Unsere Stärken
Die ganze Frucht
Geerntet wird Luo Han Guo zwischen September und Oktober. Es wird immer die ganze, runde Frucht abgeerntet und durch trocknen oder das Verfahren der Procter and Gamble Company weiterverarbeitet.
Generell ist zu sagen, dass Luo Han Guo sehr fruchtig schmeckt. Sein Geschmack ähnelt dem von Stevia. Luo Han Guo wurde von der FDA (Food and Drug Administration) als GRAS-Produkt (=Generally Recogniced As Safe) eingestuft.
Verschiedenste Pulver
Es gibt verschiedene Arten des Pulvers, dass Sie für Ihre Speisen verwenden können:
Das Luo Han Guo Pulver 10% mit einem Anteil von 10% Mogroside eignet sich hervorragend als natürlicher Geschmacksverstärker für Teeaufgüsse, Süßspeisen, Gebäck, Getränkezusatz und ähnliches. Dieses Pulver wird wie folgt hergestellt: Durch Zugabe von Alkohol werden dem Fruchtpulver die Mogroside entzogen. Nachdem der Alkohol verdampft ist bleibt ein Pulver übrig mit einem Anteil von 10%. Zudem sind Luo Han Guo Extracte mit 80% oder 90% an Mogroside erhältlich (jedoch nur ein 10% Pulver bei uns).
Diese Website enthält folgende Informationen über: Herkunft, Herstellung , Nährwerte, Produkte, Site Map. Die ist ein Service Ihrer HANNES' Pharma GmbH
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